Nejen zážitky a nové zkušenosti, ale i vlastnoručně vyrobený sýr, pletenou housku, ptačí budku nebo podzimní dekoraci si přivezli naši žáci z projektového dne pořádaného střední hospodářskou školou ve Frýdlantu. Návštěva školy byla dalším střípkem do mozaiky tvořící průřez středními školami v Libereckém kraji.
Hned po příjezdu nás pan ředitel uvítal v konferenční místnosti. Paní zástupně nás pak formou prezentace seznámila se školou, s jejími obory, maturitními i nematuritními, se stipendii, díky nimž mohou studenti některých oborů získat peníze.
Protože má škola širokou škálu oborů, směřovala svůj projektový den na tři zaměření. Jedna skupinka žáků se soustředila na potravinářství, druhá na techniku a třetí na zemědělství. Potravináři se dostali do kuchyně, upletli si své housky a následně je upekli, dozvěděli ze, jak správně stolovat, jak rozeznat, ze které skleničky se co pije, nebo jak vypadá slavnostní tabule.
Technici využili hned dvou moderních trenažérů. V jednom se učili řídit auto, ve druhém udělat správný svářečský svár. Chlapci zjistili, že ani jedno není úplně jednoduché. Mezi našimi žáky se ale našli tací, kteří by okamžitě mohli konkurovat tamějším studentům. Jejich šikovnost hned pan učitel ocenil.
Stejně dobře si vedla i skupinka zemědělců. Postupně si všichni vyzkoušeli stlouci ptačí budku, podojit krávu, vyrobit si sýr. Studentky pak ukázaly, jak správně pracovat s přírodninami a jak pomocí vázacího drátku a větviček připravil vazbu k zavěšení. Každý si pak svůj výrobek ozdobil barevnými listy, šípky, šiškami nebo lýkem.
Projektový den jsme zakončili obědem v místní jídelně. I tam jsme poznali, jak studenti této školy pracují. V jídelně totiž prostřeli stoly a naše žáky obsloužili jako v restauraci.
Marcela Lubasová, kariérový poradce